La Giroflée des murailles est une plante
de la famille des Crucifères qui fleurit dès le mois
davril, attirant, par sa suave odeur, les insectes pollinisateurs.
La Giroflée des murailles pousse de préférence
sur les vieux murs, les rochers ou les pinacles crayeux.
Présente au Château Gaillard, elle a été
rapportée des croisades par les chevaliers qui auraient vu
dans les 4 pétales en croix, le symbole de leur quête.